すき亭 吉寅(川越)の場所やメニューは？渡辺直美の番組で話題

埼玉県川越市元町。観光客で賑わう「蔵造りの町並み」や、シンボルである「時の鐘」からほど近い場所にありながら、一歩敷地に入るとそこには静寂が支配する別世界が広がっています。それが、今回話題の渦中にあるすき亭 吉寅です。明治10年（1877年）、文明開化の音が響く時代に創業し、以来150年近くにわたり、川越の迎賓館として多くの著名人や文化人に愛され続けてきました。

番組内で紹介された看板メニューは、なんといっても「特選黒毛和牛のすき焼き」です。吉寅で使用されるお肉は、産地を特定せず、その時々で最高の状態にあるA5ランクの黒毛和牛を店主が厳しい目利きで仕入れています。放送では、大皿に美しく盛り付けられたお肉が登場した瞬間、そのきめ細やかなサシ（霜降り）がスタジオの照明を反射して輝き、ゲストたちが思わず息を呑むシーンが印象的でした。

そして、吉寅のすき焼きを唯一無二のものにしているのが、創業以来受け継がれてきた「秘伝の割下」です。醤油の名産地でもある川越周辺の調味料をベースに、砂糖、みりんを絶妙な黄金比で配合。甘すぎず辛すぎず、A5ランク和牛の濃厚な脂を受け止めつつも、後味をスッキリとさせる魔法のようなバランスを実現しています。この割下が鉄鍋で「ジュッ」と音を立てて煮立ち、そこにお肉がくぐらせられる瞬間こそ、吉寅における最大のエンターテインメントと言えるでしょう。

中村倫也も絶賛！放送されたすき焼きの内容

「……言葉が出ないですね。脂が甘い。でも全然しつこくない。無限に食べられます」——。普段は冷静なコメントが多い中村倫也さんが、一口食べた瞬間に目を細め、心からの感嘆を漏らしたシーン。これこそが、吉寅のすき焼きの真価を物語っています。

吉寅のすき焼きは、関東風の調理法を用います。まず熱した鉄鍋に牛脂を引き、そこに秘伝の割下を注ぎ入れます。割下がふつふつと沸き立ってきたところに、常温に戻して旨みを活性化させたお肉を投入。煮込むのではなく、割下の中で「泳がせる」ようにサッと火を通すのがポイントです。放送では、熟練の仲居さんが付きっきりで調理を担当し、お肉が硬くなる一歩手前、赤身がほんのり桜色を残す絶妙なタイミングでゲストの取り皿へと運んでいました。

また、お肉以外の具材にも一切の妥協がありません。川越名産の「小江戸野菜」を中心とした葱や椎茸、そして割下の味が染み込みやすいように計算された焼き豆腐や白滝。これらが、お肉の旨みが溶け出した割下を吸い込み、主役に負けないご馳走へと進化します。特に「深谷ねぎ」に代表される埼玉の葱は、熱を通すことでトロトロになり、砂糖とは違う自然な甘みを加えてくれる重要な名脇役です。

吉寅のランチメニューと価格帯

「テレビで見たあのすき焼き、食べてみたいけれどディナーは予算が……」と諦めかけている方に朗報です。すき亭 吉寅では、お昼の時間帯限定で、老舗の味を驚くほどリーズナブルに楽しめるランチメニューが提供されています。観光地価格ではなく、地元の方々が日常的に利用できる価格設定になっているのが、この店の良心であり、愛され続ける理由でもあります。

放送後、特に注目を集めているのが「和牛すき焼き重」です。厨房でプロが絶妙な加減で仕上げたすき焼きが、熱々のご飯の上に乗せられて提供されます。蓋を開けた瞬間に立ち上る香りは、それだけでご飯一杯いけてしまうほどの破壊力。自分で焼く手間がなく、最も美味しい状態でお肉を味わえるため、観光の合間の限られた時間で食事を済ませたい方にも最適です。

ランチタイムであっても、仲居さんの丁寧な接客や、窓から見える庭園の美しさは変わりません。むしろ、昼間の自然光が差し込む店内は、夜とはまた違った開放感があり、写真映えも抜群です。「2,000円台でこの空間と味を楽しめるのは、正直言って価格破壊レベル」という口コミが多く見られるのも納得です。ただし、ランチはお席の予約ができない場合や、予約枠がすぐに埋まってしまう場合があるため、開店（11:30）直後を狙うのが最も確実な攻略法と言えます。

個室確約は？予約方法と混雑状況

放送で中村倫也さんと池田エライザさんがゆったりと寛いでいた、あの中庭を臨む趣深い個室。あの空間で極上のすき焼きを味わうためには、事前の予約が文字通り「生命線」となります。吉寅では、少人数の会食から大人数の宴席まで対応可能な大小様々な個室が完備されていますが、やはり番組に登場したような庭園を間近に感じられるお部屋（通称：お庭側）から順に予約が埋まっていきます。1月15日の放送直後から電話が鳴り止まない状態で、すでに2月・3月の週末は予約で一杯という日も出始めているようです。

予約は、基本的にお電話（049-222-0102）での受付となっています。ここで重要な攻略ポイントがあります。お電話の際は、単に「予約したい」と伝えるのではなく、「放送を見て、お庭の見えるお部屋を希望したい」とはっきり伝えることです。建物の構造上、全てのお部屋から同じ景色が見えるわけではありません。中には中庭が見えないお部屋もあるため、予約時の確認不足で「期待していた景色と違う」とならないよう、スタッフの方としっかり相談することが大切です。

また、個室を利用する場合は、お料理代金とは別に10%〜15%程度のサービス料（奉仕料）が発生します。しかし、専任の仲居さんが付き、絶妙なタイミングでお肉を焼き、お茶を差し替えてくれるあのおもてなしと、誰にも邪魔されないプライベートな空間を考えれば、その対価はあまりに安いと感じるはずです。

アクセスと駐車場情報：川越観光のルート

「すき亭 吉寅」を訪れるなら、川越の街並み散策とセットで楽しむのが王道ルートです。最寄り駅は西武新宿線の本川越駅。そこから徒歩で約15分ほど、蔵造りの街並みを北へ向かって歩いていくと、札の辻（ふだのつじ）という大きな交差点に差し掛かります。そのすぐそばに、静かに暖簾を掲げる吉寅が見えてきます。道中には食べ歩きスポットや土産物店が立ち並んでいるため、歩くこと自体が観光のアトラクションとなり、距離を感じさせません。

JR川越駅や東武東上線川越市駅から向かう場合は、徒歩だと少し距離がある（20〜25分）ため、駅前から出ている「小江戸巡回バス」などの路線バスを利用するのが賢い選択です。「札の辻」バス停で下車すれば、お店は目の前。観光のメインスポットである「時の鐘」や「菓子屋横丁」からも徒歩5分圏内という抜群の立地にあるため、食事の前後に小江戸観光を満喫することができます。放送でも渡辺直美さんが「食べ歩きの後でも、このすき焼きは別腹！」と話していましたが、まさに川越観光のクライマックスを飾るにふさわしい場所に位置しています。

口コミや評判：すき亭 吉寅のリアルな声

ネット上の口コミサイトやSNSでの評判を調査すると、そこには老舗ならではの圧倒的な満足度が並んでいました。最も多かったのは、やはり「肉の衝撃」に関するもの。「これまで食べてきたすき焼きは何だったのかと思うほど、お肉の質が別次元」「割下の香りが部屋中に広がった瞬間、幸せが確定した」といった熱量の高いコメントが目立ちます。特に、仲居さんが絶妙な加減でお肉を焼いてくれるスタイルに対して、「自分たちで焼くのとは全く違う。プロの技に感動した」という声も多く見られました。

また、接客に関しても「付かず離れずの距離感が絶妙」「子供連れで行ったが、個室でゆっくり配慮してもらえて本当に助かった」という評価が高く、高級店でありながら温かみのあるおもてなしが、多くのリピーターを生んでいるようです。放送直後には、「中村倫也さんが食べたコースをお願いした。言葉にできないほどの多幸感だった」という、聖地巡礼組からの投稿も増えており、その評判はさらに高まっています。

一方で、「お値段はそれなりに張るけれど、それに見合う価値がある」という意見が共通しており、単なる食事を超えた「体験」としての価値を認めている読者が多いのが印象的です。大切な記念日やプロポーズの場所として選ばれることも多く、吉寅での食事が多くの人にとって「特別な記憶」として刻まれていることが分かります。

明治10年（1877年）に創業した「すき亭 吉寅」。この場所には、150年という長い歳月が磨き上げた「本物」の風格が漂っています。建物の随所に見られる匠の技は、現代の建築では再現不可能と言われるものばかり。釘を一本も使わずに組み上げられた柱や、長い年月を経て黒光りする廊下は、訪れるだけで歴史の重みを感じさせてくれます。まさに、川越という街が大切にしてきた「蔵造りの精神」が息づく空間です。

そして、多くの人を惹きつけてやまないのが、手入れの行き届いた300坪の日本庭園です。放送で池田エライザさんが窓の外を眺めながら静かに感動していた姿が象徴的でしたが、春には桜、夏には鮮やかな緑、秋には紅葉、そして冬には静謐な雪景色と、四季折々の美しさが食事に彩りを添えてくれます。夜になれば庭園がライトアップされ、昼間とはまた違った幻想的な雰囲気に包まれます。この庭を眺めながら、最高級の和牛を食す——。これこそが、150年前から変わらない、吉寅が提供し続けてきた「至福の時間」なのです。

まとめ：渡辺直美のニッポン0泊バカンスで注目の名店

1月15日放送の『渡辺直美のニッポン0泊バカンス』で紹介された「すき亭 吉寅」は、まさに川越観光の最後を飾るにふさわしい、歴史と味が融合した唯一無二の名店でした。中村倫也さんや池田エライザさんが見せたあの驚きと感動の表情は、決して演技ではなく、吉寅の持つ圧倒的なクオリティが引き出した本物の反応であったことが、今回の調査でも改めて証明されました。

小江戸・川越の静かな一角で、150年の歴史に想いを馳せながら、口の中で溶ける極上のすき焼きを堪能する。そんな贅沢な「0泊バカンス」を、ぜひあなたも体験してみてください。放送直後の現在は非常に混雑していますが、その苦労をしてでも訪れる価値が、ここには確実にあります。「次は誰を連れて来ようかな」——。食事が終わる頃には、きっとあなたもそう考えているはずですよ。