【この記事の要約】
- かまいまちで話題：吉祥寺さとうの元祖丸メンチカツが大反響
- 行列回避のコツ：平日の開店直後か夕方が狙い目
- 通販可能：行列に並ばず自宅で揚げたてを楽しめる
- 価格情報：1個350円、5個以上で割引あり
吉祥寺さとうの元祖丸メンチカツが『かまいまち』に登場し、大きな話題となりました。
2026年1月22日放送のフジテレビ系『かまいまち』では、吉祥寺エリアの行列グルメを特集。その中でもひときわ注目を集めたのが、吉祥寺ダイヤ街で行列の絶えない精肉店「吉祥寺さとう」です。番組内でも、その溢れ出る肉汁とまん丸なフォルムが紹介され、スタジオやゲストからも驚きの声が上がっていました。放送を見て「あのメンチカツを食べてみたい」「どのくらい並ぶのか知りたい」と思った方も多いのではないでしょうか。
この記事では、吉祥寺さとうのメンチカツを求める方のために、リアルな行列の待ち時間や、並ばずに買うためのポイント、さらには遠方の方に嬉しい通販情報までを詳しく解説します。
放送直後は特に混雑が予想されますが、事前に正確な情報を知っておくことで、無駄な待ち時間を減らし、スムーズに絶品グルメを堪能することができます。「ただのメンチカツでしょ？」と侮るなかれ。一口食べた瞬間に広がる感動は、まさに並ぶ価値のある体験です。
- 吉祥寺さとうのメンチカツがこれほどまでに行列を作る理由
- 平日と土日の具体的な並び時間と、狙い目の時間帯
- 実は通販で購入可能な「元祖丸メンチカツ」のお取り寄せ情報
- 2階のステーキハウスとの違いや、他のおすすめメニュー
この記事を読むことで、テレビで話題の「吉祥寺さとう」を最も賢く利用する方法がわかります。行列の回避術から、自宅での再現方法まで、ファンの間でも知られていない情報を含めて徹底解説します。
吉祥寺さとう「元祖丸メンチカツ」がかまいまちで話題に
2026年1月22日に放送された『かまいまち』の「30分でキリヌキ吉祥寺＆西荻窪グルメ」特集において、吉祥寺を代表する食べ歩きグルメとして吉祥寺さとうが紹介されました。
かまいまち放送内容と吉祥寺さとうの紹介
番組では、かまいたちの山内さん・濱家さんをはじめ、ゲストの葵わかなさんや又吉直樹さんが吉祥寺の街を散策する中で、商店街に伸びる長い行列に注目しました。その先にあるのが、創業から70年以上の歴史を持つ老舗精肉店「吉祥寺さとう」です。
画面越しにも伝わる、揚げたての香ばしい衣と、割った瞬間にじゅわっと溢れ出る肉汁のシズル感は圧巻でした。特に、一般的な平べったいメンチカツとは異なり、ボールのように球体に近い「丸メンチ」という形状が視聴者の目を引きました。この形状こそが、肉の旨味を中に閉じ込め、ジューシーさを保つ秘訣であると紹介されていました。
出演者たちが一口頬張った瞬間のリアクションは、その美味しさを雄弁に物語っていました。「衣がサクサクで、中の肉汁がすごい！」「玉ねぎの甘みが半端ない」といった感想が飛び交い、スタジオの熱気も最高潮に。単なる街ブラ番組の一コマではなく、吉祥寺という街の食文化を象徴する存在として、改めてその実力が証明された瞬間でした。
放送直後からSNSでは「久しぶりに食べたくなった」「今度吉祥寺に行ったら絶対に並ぶ」といった声が多数上がっており、放送翌日以降はさらなる混雑が予想されます。テレビの影響力は凄まじく、普段は行列を避ける地元の人たちでさえも、「久しぶりに食べてみようか」という気にさせるほどの魅力的な映像でした。
吉祥寺さとうの元祖丸メンチカツは何がすごいのか
吉祥寺さとうの「元祖丸メンチカツ」がこれほどまでに支持される最大の理由は、その圧倒的な肉肉しさと素材へのこだわりにあります。
まず、使用されている牛肉は国産牛100％です。精肉店直営だからこそできる品質の高さで、契約農家から仕入れた上質な牛肉を惜しげもなく使用しています。これを粗挽きにすることで、肉本来の食感を残し、「肉を食べている」という満足感を極限まで高めています。スーパーで売られている一般的なメンチカツとは、肉の密度と旨味の濃さがまるで違います。
そして、もう一つの主役が「玉ねぎ」です。大きめにカットされた玉ねぎがたっぷりと混ぜ込まれており、加熱されることでトロトロの食感と自然な甘みを生み出します。この玉ねぎの甘みが、牛肉の脂の旨味と絶妙にマッチし、ソースをかけなくても十分に美味しい、完成された味わいを作り出しているのです。食べた瞬間に口の中に広がるのは、油っぽさではなく、肉と野菜の芳醇な旨味です。
平らな形に比べて、丸い形は表面積が小さくなるため、揚げている最中に中の水分や肉汁が蒸発しにくくなります。その結果、外はカリッとハードな食感に、中は蒸し焼きのような状態でふっくらジューシーに仕上がるのです。この形状こそが、肉汁を逃さず閉じ込めるための最適なアンサーなのです。
また、毎日店頭で一つ一つ手作りされ、常に揚げたてが提供される回転の良さも美味しさの秘密です。いつ行っても、アツアツの最高の状態で食べられる。この安定したクオリティこそが、長年愛され続ける理由でしょう。
【結論】吉祥寺さとうの行列と並び時間を回避する狙い目
「吉祥寺さとう」と言えば、お店を取り囲むような長蛇の列が名物となっています。しかし、時間帯や曜日を工夫することで、待ち時間を大幅に短縮することは可能です。ここでは、地元民や常連客が実践している、賢い並び方を伝授します。
平日の混雑状況と待ち時間の目安
平日は、土日に比べれば比較的買いやすい状況です。特に狙い目なのは、開店直後の10時30分前後と、夕方の16時～17時頃です。
平日の平均的な待ち時間は10分～20分程度であることが多いです。お昼時（12時～13時）や、学校帰り・仕事帰りの人が増える17時以降は列が伸びる傾向にありますが、それでも30分以上待つことは稀です。回転率が非常に速いため、見た目の行列の長さほど待たないのも特徴です。
スタッフの手際が良く、注文から受け渡しまでのフローが洗練されているため、列はサクサク進みます。「これなら並んでもいいか」と思える許容範囲内で買えるのが平日の魅力です。
ただし、テレビ放送直後（今回の『かまいまち』放送後など）は、平日であっても観光客やファンが押し寄せ、通常よりも長い列ができることが予想されます。特に放送翌日の金曜日などは、土日並みの混雑になる可能性がありますので、時間に余裕を持って訪問することをおすすめします。
土日祝日の行列攻略法と整理券の有無
土日祝日の吉祥寺さとうは、まさに「激戦区」となります。開店前からお店の前には数十人の行列ができ、日中は常にアーケードの外まで列が伸びている光景も珍しくありません。
土日の平均待ち時間は30分～1時間を見ておいた方が良いでしょう。特に天気の良い日の午後は、吉祥寺に遊びに来たカップルや家族連れでごった返します。長い時にはハモニカ横丁の奥の方まで列が続くこともあります。
攻略法としては、以下の2つが有効です。
開店アタック（10:00前到着）: メンチカツの販売開始に合わせて、少し早めに行って並ぶのが最も確実です。売り切れの心配もなく、揚げたての一番風呂ならぬ一番揚げをゲットできます。
悪天候の日を狙う: 雨の日や極端に寒い日は、客足が鈍ります。「雨だから空いてるかも」という逆張り思考は、吉祥寺さとうに関しては非常に有効です。
メンチカツ以外なら並ばずに買える裏技
実は、吉祥寺さとうの行列のほとんどは「元祖丸メンチカツ」を求める人たちです。もし、あなたが「コロッケ」や「豚カツ」「焼豚」などを購入したい場合、行列に並ばずに購入できる可能性があります。
店舗の販売カウンターは、メンチカツ用の窓口と、その他の惣菜用の窓口でオペレーションが分かれていることがあります（混雑状況による）。行列に並ぶ前に、一度店先のスタッフさんに「コロッケだけ買いたいのですが」と声をかけてみてください。列に並ばずに、すんなりと購入できるケースが多々あります。
特に「激うまコロッケ」は、メンチカツに隠れがちですが、ジャガイモのホクホク感とひき肉のバランスが絶妙な隠れた名品です。「メンチカツは食べたことあるけど、コロッケはまだ」という方は、ぜひこの裏技を使って試してみてください。並ばずにサクッと買って帰る優越感も味わえますし、何より時間の節約になります。
ただし、混雑が極まっている時は「全商品共通の列」になる場合もありますので、その場の状況を見て判断してください。
吉祥寺さとうのメニューと最新の値段
ここでは、気になる価格情報についてまとめます。昨今の原材料費高騰により、価格は過去と比べて改定されていますが、それでも行列が絶えないのは、価格以上の価値があるからです。
名物「元祖丸メンチカツ」の価格とまとめ買い割引
2026年1月現在、公式サイト等の情報に基づく「元祖丸メンチカツ」の価格設定は以下の通りです。
1個：350円（税込）
1個350円と聞くと、惣菜としては少しリッチに感じるかもしれません。しかし、大人の拳ほどの大きさがあるボリューム感と、和牛・国産牛をふんだんに使用したクオリティを考えれば、コストパフォーマンスは非常に高いと言えます。レストランで食べるメインディッシュ級の満足感があります。
さらにお得なのが「まとめ買い割引」です。
5個以上購入すると、1個あたり330円（税込）になります。
多くの人が5個、10個単位で購入していくのは、この割引システムがあるためです。家族へのお土産にはもちろん、冷凍保存も可能なので、少し多めに買って自宅のストックにするのも賢い利用法です。翌日のお弁当のおかずや、カツとじ丼へのアレンジなど、使い道は無限大です。
激うまコロッケや牛カツなど隠れた人気商品
メンチカツ以外にも、精肉店ならではのハイクオリティな惣菜が揃っています。これらを知っていると、より深く吉祥寺さとうを楽しむことができます。
| 商品名 | 特徴・おすすめポイント |
|---|---|
| 激うまコロッケ | シンプルながらも、ジャガイモの甘みと牛肉の旨味がしっかりと感じられる一品。冷めても美味しいと評判で、おやつ感覚で食べられます。 |
| 牛カツ（串） | 一口サイズの牛肉と玉ねぎを串に刺して揚げたもの。食べ歩きにも最適で、ビールのおつまみとしても最高です。肉の柔らかさに驚きます。 |
| 焼豚 | ブロックで販売されており、自宅でのラーメンやチャーハン、そのままおつまみとして大活躍します。秘伝のタレが中まで染み込んだ本格的な味わいです。 |
これらのサブメニューは、メンチカツほどの派手さはないものの、一度食べるとリピーターになる人が多い実力派揃いです。メンチカツと一緒に購入して、味の食べ比べをするのも楽しいでしょう。
2階ステーキハウスさとうとの違い
吉祥寺さとうの店舗2階には、「ステーキハウスさとう」という直営レストランがあります。こちらは1階の精肉・惣菜販売とは異なり、鉄板焼きスタイルで最高級の黒毛和牛を提供する本格的なお店です。
特にランチタイム限定の「さとうステーキ」などは行列ができるほどの人気ですが、1階のメンチカツの列とは並ぶ場所が異なります。
1階（メンチカツ）: 店舗に向かって左側、商店街に沿って並ぶ。
2階（ステーキ）: 店舗右側の階段付近に並ぶ（または階段に沿って）。
吉祥寺さとうのメンチカツは通販でお取り寄せ可能
「テレビで見て食べたいけれど、吉祥寺までは遠くて行けない」「行列に並ぶのはしんどい」という方に朗報です。吉祥寺さとうの元祖丸メンチカツは、公式に通販で購入することが可能です。自宅にいながら、あの行列店の味を再現できるのです。
公式通販と取り扱いサイトの紹介
サトウ食品株式会社の公式オンラインショップや、京王ネットショッピングなどで「冷凍 元祖丸メンチカツ」が販売されています。
これらの商品は、揚げたてを急速冷凍したものではなく、「ご自宅で揚げていただく」タイプが主流です（※時期により調理済み商品が出る場合もありますが、基本は生冷凍）。つまり、衣がついた状態の生のメンチカツが届き、それを自宅の油で揚げることになります。
「揚げるのが面倒」と思うかもしれませんが、これには大きなメリットがあります。それは、本当の意味での「揚げたて」を食べられるということです。どんなに美味しい惣菜も、時間が経てば味は落ちます。しかし、自宅で揚げれば、お店で食べるのと全く同じ、衣がサクサクで中がジューシーな最高の瞬間を味わうことができるのです。
- 行列に並ぶ時間と交通費を節約できる
- いつでも好きな時に、熱々の状態で食べられる
- ギフトとして贈答用にも使える（化粧箱入りなどがある）
特に、遠方に住む家族や友人への贈り物として利用されることも多く、吉祥寺の味を全国どこでも楽しむことができます。「テレビでやってたあのお店だよ」と送れば、喜ばれること間違いなしです。
冷凍メンチカツを自宅で美味しく揚げるコツ
通販で購入した冷凍メンチカツを美味しく食べるには、揚げ方に少しコツがいります。失敗しないためのポイントを紹介します。これさえ守れば、お店の味を完全再現できます。
1. 低めの温度からじっくり揚げる
メンチカツは厚みがあるため、高温で揚げると中まで火が通る前に衣が焦げてしまいます。160度〜170度くらいのやや低めの温度で、じっくりと時間をかけて揚げることが重要です。焦らず、じっくりと狐色になるのを待ちましょう。
2. たっぷりの油を使う
ケチらずに、メンチカツがしっかり浸かるくらいの油を用意しましょう。油の量が少ないと、冷たいメンチカツを入れた瞬間に温度が急激に下がり、衣が油を吸ってベチャッとした仕上がりになってしまいます。たっぷりの油で泳がせるように揚げるのがコツです。
3. 揚げ上がりの余熱を活用（最重要）
油から取り出した後、すぐに食べてはいけません。網の上で3分〜5分程度休ませるのです。この「寝かせる時間」に、余熱で中心までしっかりと火が通り、肉汁が全体に行き渡ります。すぐに切ると肉汁が流れ出てしまいますが、休ませることで旨味を肉の中に閉じ込めることができます。
吉祥寺さとうへのアクセスと店舗情報まとめ
最後に、吉祥寺さとうの店舗情報をまとめます。訪問の際の参考にしてください。
- 住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8
- アクセス：JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺駅」北口から徒歩1分
- 営業時間：10:00～19:00（メンチカツの販売開始は10:30〜の場合あり要確認）
- 定休日：年始のみ
- 電話番号：0422-22-3130
場所は、吉祥寺駅北口を出てすぐにある商店街「ダイヤ街」の入り口付近です。常に行列ができているため、地図を見なくても、その人だかりですぐに見つけることができるはずです。
『かまいまち』での放送をきっかけに、さらに注目が集まっている吉祥寺さとう。行列覚悟で並んででも食べる価値のある、唯一無二のメンチカツをぜひ体験してみてください。一口食べた瞬間、その並んだ時間が報われる感動が待っています。
