TRUCK(トラック)三島 ヒルナンデス紹介！3日かけるクロワッサンが絶品と話題

今回の放送で最も注目を集めたのが、TRUCKの代名詞とも言える「クロワッサン」です。スタジオでもそのパリパリという音と、バターの芳醇な香りに出演者たちが驚きの声を上げていました。

3日間かける究極の製法と味の秘密

TRUCKのクロワッサンが他と決定的に違うのは、その「製造にかける時間」です。通常のパン作りでは考えられない「3日間」という時間を費やして作られています。

なぜ3日もかかるのか？その理由は「熟成」にあります。1日目は生地の仕込みを行い、低温でじっくりと発酵させます。2日目はバターの折り込み作業。ここで無理に作業を進めず、生地を休ませながら丁寧に層を作っていきます。そして3日目に、ようやく焼き上げの工程に入ります。

この長い熟成期間を経ることで、小麦粉のデンプンが分解されて旨味が増し、バターの油脂分が生地と完全に一体化します。これが、角のないまろやかな風味と、何層にも重なる美しい層を生み出すのです。

放送でも紹介された通り、口に入れた瞬間の「サクッ」という軽快な食感と、その後に広がる発酵バターの濃厚なコクは、まさに唯一無二。表面はハラハラと崩れるほど繊細で、中はしっとりもちもち。このコントラストこそが、多くのファンを虜にしている理由です。

「食べてみたい！」と思った方のために、TRUCKの店舗情報を詳しくまとめました。三島市内ですが、駅からは少し距離があるため、車でのアクセスが便利です。

店舗の詳細データ

アクセスと駐車場

お店は国道136号線沿いに位置しており、黒いスタイリッシュな外観が目印です。伊豆箱根鉄道駿豆線の「大場駅（だいばえき）」からは車で約5分、徒歩だと約15分〜20分ほどの距離です。

駐車場は店舗前に広めのスペースが完備されていますが、人気店のため、特に週末の午前中は満車になることも珍しくありません。放送直後は特に混雑が予想されるため、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。

TRUCKは地元でも有名な人気店であり、今回のテレビ放送以前から、お昼過ぎには多くのパンが売り切れてしまうことがありました。

特に看板商品のクロワッサンは、まとめ買いするお客さんも多く、焼き上がりと同時に次々とトレイから消えていく光景が見られます。

確実に手に入れるための狙い目は、ずばり「開店直後の9:30〜10:30」です。この時間帯であれば、ラインナップも充実しており、焼きたてに出会える確率も最も高くなります。

TRUCKの魅力はクロワッサンだけではありません。三島という土地柄を活かした、地元の食材を使ったパンも豊富に揃っています。

地元食材×パンの融合

例えば、三島の特産品である「三島馬鈴薯（みしまばれいしょ）」を使ったコロッケパンや、箱根西麓野菜をふんだんに使ったタルティーヌなど、季節ごとの旬の味を楽しめるのも大きな特徴です。

また、ハード系のパン（バゲットやカンパーニュ）も評価が高く、「パン好き」を唸らせる本格的な味わいです。噛めば噛むほど小麦の甘みが広がるハードパンは、ワインや食事との相性も抜群です。

クロワッサンを目当てに行っても、ついつい他のパンもトレーに乗せてしまう、そんな魅力的なラインナップが待っています。ぜひ、ショーケースの前で「どれにしようか」と迷う幸せな時間を楽しんでください。

訪問前に気になる細かい疑問点をまとめました。放送後は電話が繋がりにくくなる可能性があるため、事前にこちらでチェックしておくことをおすすめします。

Q. 予約や取り置きはできますか？

A. 基本的には可能ですが、テレビ放送直後や週末などの混雑時は対応できない場合があります。特にクロワッサンなどの人気商品は、店頭販売分を優先することがあるため、平日の落ち着いた時間帯に電話で確認するのが確実です。

Q. イートインスペースはありますか？

A. はい、店内に数席と、開放的なテラス席があります。テラス席はペット同伴可能な場合が多いですが、念のため入店時にスタッフへお声がけください。焼きたてをその場で食べるのが一番美味しい食べ方です。

Q. 支払い方法は何が使えますか？

A. 現金のほか、PayPayなどの一部QR決済が利用可能な場合があります。クレジットカードの対応状況については変更の可能性があるため、現金を持参しておくと安心です。

Q. クロワッサン以外の人気商品は？

A. 「大人のあんぱん」や、ハード系の「バゲット」、季節のフルーツを使った「デニッシュ」も非常に評価が高いです。特にデニッシュは、クロワッサン同様に生地の層が楽しめるため、クロワッサンが売り切れの場合の代替としても満足度が高い一品です。

せっかく三島まで来たなら、TRUCKだけでなく周辺の魅力的なスポットも巡ってみてはいかがでしょうか。

TRUCKは伊豆観光の玄関口に位置しているため、ここをスタート地点にして伊豆・箱根方面へ向かうプランもおすすめです。パンをテイクアウトして、景色の良い場所でピクニックランチをするのも最高の贅沢です。

今回の『ヒルナンデス！』で紹介された「TRUCK」は、単なる話題の店というだけでなく、パン作りへの真摯な姿勢と確かな技術に裏打ちされた名店でした。

3日間かけて作られるクロワッサンは、三島への旅行やドライブの際には、わざわざ立ち寄ってでも食べる価値のある逸品です。ぜひ、そのパリパリ、しっとりの感動を実際に味わってみてください。