2025年12月30日放送の「日本もうけ話2025」にて、世界最大のアイスクリームチェーン「サーティワン」の圧倒的なシェアを支える「新商品開発の舞台裏」が公開されました。宮根誠司さんが驚愕した、1ヶ月ごとに新フレーバーを出し続けるための驚異のメソッドが明らかになりました。
サーティワンが「もうけ」を生む商品開発の魔法
番組で紹介された高収益の秘訣は、常に鮮度を保つ「期間限定フレーバー」の戦略にあります。毎月必ず登場する新作は、1000種類以上のアイデアから厳選されたもので、顧客に「今行かないと食べられない」という限定感を抱かせ、来店頻度を飛躍的に向上させています。また、アイスの「見せ方」にも利益の秘密があります。スクープした際に断面が最も美しく見えるよう、具材の配置を数ミリ単位で設計。これがSNSでのシェアを加速させ、莫大な広告宣伝費をかけずにブランド価値を高めるという、現代的なマーケティングメソッドとして紹介されました。
2025年冬のヒット確実！「至福のピスタチオ」のこだわり
宮根さんが実食して「これだけで専門店が開ける」と絶賛したのが、新作の「至福のピスタチオ」です。ローストの度合いが異なる2種類のピスタチオを使い、濃厚な香りと食感を両立。原価率は高いものの、これを目当てに来店する客を増やすことで、他のメニューを含めた全体の「もうけ」を確保する戦略商品です。こうした高品質な体験を手軽に楽しめることが、私たちの毎日の小さな幸せをサポートしてくれます。フレーバー選びに迷ったら、プロの店員さん（アイスクリームマイスター）におすすめを聞いてみるのも、失敗しないコツです。
まとめ
サーティワンの成功は、徹底した「楽しさの提供」と「緻密な計算」の結晶でした。今回の放送で紹介された新作を求めて、店舗は年末年始にかけて混雑が予想されます。モバイルオーダーを活用して、賢くスマートにアイスを堪能しましょう。2025年12月30日の最新放送情報をお届けしました。
